در زندگی روزمره، اکثر مردم بر این باورند که فولاد ضد زنگ غیر مغناطیسی است و برای شناسایی آن از آهنربا استفاده می کنند.با این حال، این روش از نظر علمی معتبر نیست.اولا، آلیاژهای روی و آلیاژهای مس می توانند ظاهر را تقلید کنند و فاقد خاصیت مغناطیسی باشند، که منجر به این باور اشتباه می شود که آنها فولاد ضد زنگ هستند.حتی رایج‌ترین نوع فولاد ضد زنگ، 304، می‌تواند درجات مختلفی از مغناطیس را پس از کار سرد نشان دهد.بنابراین، تکیه صرف به آهنربا برای تعیین اصالت فولاد ضد زنگ قابل اعتماد نیست.

بنابراین، چه چیزی باعث مغناطیس در فولاد ضد زنگ می شود؟

به طور کلی، فولاد ضد زنگ آستنیتی (که با 304 نشان داده می شود) غیر مغناطیسی است اما ممکن است مغناطیس ضعیفی از خود نشان دهد.فولادهای زنگ نزن فریتی (عمدتاً 430، 409L، 439، و 445NF، در میان دیگران) و مارتنزیتی (که با 410 نشان داده می شود) عموماً مغناطیسی هستند.هنگامی که گریدهای فولاد ضد زنگ مانند 304 به عنوان غیر مغناطیسی طبقه بندی می شوند، به این معنی است که خواص مغناطیسی آنها زیر یک آستانه مشخص است.با این حال، اکثر نمرات فولاد ضد زنگ درجه خاصی از مغناطیس را نشان می دهند.علاوه بر این، همانطور که قبلا ذکر شد، آستنیت غیر مغناطیسی یا ضعیف مغناطیسی است، در حالی که فریت و مارتنزیت مغناطیسی هستند.عملیات حرارتی نامناسب یا جداسازی ترکیبی در طول ذوب می تواند منجر به وجود مقادیر کمی ساختارهای مارتنزیتی یا فریتی در فولاد ضد زنگ 304 شود که منجر به مغناطیس ضعیف می شود.